Microlote Morango

Notas de morango, frutas roxas e framboesa. Fermentação anaeróbica de 120 h, da Mantiqueira de Minas. Intenso e surpreendente.
Descrição:
Um café para quem quer sair do comum. O Morango tem notas marcantes de morango, frutas roxas e framboesa: é vibrante, suculento e bem frutado.
Esse perfil vem de uma fermentação anaeróbica longa, de 120 horas, em tanques fechados e sem oxigênio. É da variedade Obatã, produzido por Matheus e Kadu, em Carmo da Cachoeira, na Mantiqueira (MG), e torrado pela Sabino.