• bebidas •

CAFÉ

SINGLE      DOUBLE

Espresso......................6,50.......9,50
Tradicional 30ml ou Ristretto 15ml

Machiatto..................6,90........8,50
Espresso tradicional com espuma de leite

Picollo Latte...............7,20........9,50
Espresso tradicional com Leite cremoso

Latte...........................9,50.......12,95
Espresso com Leite cremoso (média)
 
Cappuccino.............9,90.......12,95
Espresso com Leite e chocolate em pó

Americano...............6,80.........8,50
Espresso tradicional longo com água

Mocca....................................13,50
Espresso, leite e ganache de chocolate

Caramel Latte.........................16,00
Espresso com leite, caramelo e chantilly 

Chai Latte...............................13,90
Concentrado de chá preto,canela, flor
de laranjeira, gengibre e cravo-da-índia
*Contém lactose no concentrado

Romano.....................................6,90
Espresso tradicional com raspas de limão
sicilano ou Tahiti

Café Nutellinha.....................12,95
Espresso, leite e Nutella no fundo e na
borda do copo


Café Pão de mel...................12,95
Espresso, Leite com especiarias e doce
de leite na borda do copo

Café Cookies.........................12,95
Espresso, Leite, ganache amargo e
cookies no fundo e na borda do copo

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Escolha o leite

Integral - desntado

Sem Lactose....3,50

 

Leite vegetal

Amêndoa.......4,95 

Aveia.............4,95

Extra............4,50

Descafeínado        Chantilly

Syrup Baunilha      Syrup Caramelo

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MÉTODOS

Coado Hario V60
Método Japonês de preparo do café coado

Prensa Francesa
Preparado por infusão e extraído através de
um êmbolo, criando uma bebida licorosa e encorpada

Aeropress
Extraído com pressão, criando uma bebida
com a força de um expresso, porém com
menos acidez

Clever Dripper
Feito em um filtro por imersão, criando
uma bebida mais doce e limpa de resíduos


Escolha o método e o grão 
 
Grão da casa - Avelã.............10,95

Microlote...............................13,50

 

Escolha o microlote

 UVA VERDE

Cidade: Rio Paranaiba - MG
Região: Alto Paranaiba
Altitude: 1230m
Variedade: iBC -12
Processo: Fermentação Aerobica 72horas
Notas sensoriais: Uva verde, caju, lichia, maracujá doce e xarope de guaraná



 

 CAMOMILA

Cidade:
Carmo de Minas - MG
Região: Sul de Minas
Altitude: 1.250m
Variedade: Bourbon amarelo
Processo: Natural
Notas sensoriais: Camomila ,Frutas Amarela, Mel

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Pacote 250g em grão ou moído

LEVE PARA CASA

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Combo Especial

CAFÉ + BOLO DO DIA 

Espresso + Fatia de bolo....12,20

Picollo + Fatia de bolo.......13,50

Coado + Fatia de bolo......16,50

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CHOCOLATE QUENTE 

Feito com chocolate de verdade e em pó 50% 

Pequeno.......................................7,50

Grande..........................................13,50

Com Marshmallow (Maçaricado)..16,50

Cremoso.....................................15,00

 

Chocobaileys.............................17,60

Choconhaque.............................17,60

Chocolate quente com licor ou conhaque

CHÁS
Feito com folhas frescas 

Gengibre, limão e mel...........12,00

Hortelã........................................10,95

Capim Santo............................10,95

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• bebidas geladas •

e outros...

CAFÉS GELADOS


Café - O bom e velho tradicional.....13,20
Espresso duplo com leite e gelo

Caramel Latte.......................................13,90
Espresso duplo, redução de caramelo, leite e gelo

Mocca...................................................13,90
Espresso duplo, ganache ao leite, leite e gelo
 
Pão de mel............................................13,90
Espresso duplo, leite de especiarias e doce de leite
 
Café Laranja e avelã........................15,00
Coado na Hario V60 com laranja, avelã e gelo

Café Baunilha Cítrica.........................15,00
Café coado na Hario V60 concentrado de bunilha
e limão siciliano

Chai Latte .............................................13,90
Concentrado de chá preto,canela, flor de laranjeira
gengibre e cravo-da-índia *Contém lactose no concentrado

Chocolate.............................................12,50
Chocolate 50% leite e gelo

SUCO COMBINAÇÃ0............15,50

Morango, limão Siciliano e mel
Capim santo, abacaxi, limão e hortelã
Maçã, couve, limão, laranja e gengibre
Frutas vermelhas com hortelã e laranja 
Maracujá, gengibre, limão e mel

CHÁ GELADO ........................16,90

Híbisco 
Gengibre, limão e mel
• Canela, gengibre e cravo

SUCO NATURAL...................12,50

 Laranja •  Abacaxi •  Limão •  Maracujá  • 

Adicione ao seu suco

Gengibre - Cenoura - Maçã - Banana - Morango Marácuja - Hortelã - Mamão  Couve - Limão

por adicional...3,00

SUCO AÇAÍ............................17,90
LIMONADA ROSA....................15,50
Limão siciliano e híbisco

AGUÁ 350ml........5,60

Com gás • Sem gás

REFRIGERANTE....6,60

• Coca - Cola • Coca - Zero 
• Guaraná Zero Guaraná 

 CERVEJAS

• Colorado - Appia ou Larger
• Heineken
• 
Corona

VINHO

Tinto 
• Cosecha Tarapacá

Cabernet Sauvignon - Chile.....69,00


• Trapiche Vineyards
Malbec  - Argentina ....65,00

Branco 

• Cosecha Tarapacá

Sauvignon Blanc - Chile.....69,00

• Miolo Reserva -
Chardonnay  - Brasil.
.69,00 


 

Rosé 

• Chilano Valle Central 

Rosé - Chile.....................65,00

...

NA ViTRINE• 

EMPANADA ARGENTINA
Pergunte os sabores ou peça para assas 20min

Normal......9,00      Integral......10,00

Normal

 • Carne •  Carne Apimentada 
 •  Frango c. Requeijão •   Palmito

Integral

 • Espinafre com ricota 
• Abóbora com carne seca

Adicional Salada Freak....15,90
Alface, rúcula, agrião, tomate cereja, nozes e mussarela de búlafa


PÃO DE QUEIJO
Peça da vitrine ou para assas 25min

Normal 
•  Multigrão •  
6,50

• café da manhã• 

Todos os dias o dia todo

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OVOS MEXIDOS COM TORRADA

Ovos Mexidos Clássicos.............................15,95
Ovos Mexidos com Bacon..........................17,95
Ovos Mexidos, cogumelo paris, gouda.......19,95
Ovos Mexidos, parma crisp, parmesão......19,95

Deixe do seu jeito

Tomate Cereja....3,50       Presunto................5,50

Abacate...............5,50       Queijo Muss........3,50

Peito de peru.......5,50       Cogumelo paris...5,50

Bacon...................5,50       Torradas................5,50

PÃO NA CHAPA

Pão Francês..................5,50
Pão Francês integral.....8,20
Ciabatta........................8,90
Brioche..........................9,90
Croissant......................13,50
Centeio Multigrão.......10,50
Bagel gergelin............10,95

PARA PASSAR NO PÃO :)

Requeijão.........3,50   Manteiga.........5,50

Geléia..............5,50    Nutella.............5,50

Cream cheese.3,50    Creme Ricota...3,50

IOGURTE NATURAL..17,00

Caseiro, cremoso e sempre fresquinho

SALADA DE FRUTA....15,50

Frutas da estação mais suco de laranja

Morango, calda de morango e chia

Banana, mel e granola da casa

Deixe do seu jeito

Manga....................3,50       Morango.................5,50

Banana....................5,50      Castanha do pará..5,50

Lasca de coco.........5,50      Nibs de cacau........3,50

AÇAÍ BATIDO
com 1 fruta + granola

Banana - Morango - Manga - Abacaxi

Pequeno.......................19,90
Grande........................22,90

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CROISSANT..14,90
Quentinho e folhado  - Escolha 1 adicional: 

OMELETE...15,50
Acompanha saladinha verde 
 

Peça o seu omelete só de claras

Deixe do seu jeito

  Queijo Mussarela...3,90    Queijo Branco........5,00

  Queijo Gouda........3,90    Tomate.....................3,50

  Torradas..................5,50     Cebola roxa...........2,90

  Cogumelo Paris......5,50     Peito de peru..........5,50

  Presunto...................5,00      Multigrãos..............3,50

  Manjericão.............1,50     Bacon.....................5,50

BROA DE FUBÁ FRK...12,50

Caseirinha  - Escolha 1 adicional: 

Requeijão • Cream Cheese •  Manteiga  •  Geléia  

Requeijão • Cream Cheese •  Manteiga  •  Geléia  

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PANQUECA AMERICA....................28,95

Receita americana feita na hora

Banana e Mel
Calda de frutas vermelhas e morangos
• Recheada de Doce de Leite com Frutas vermelhas (+7,00)
Recheada de Nutella + Morangos (+7,00)

CANOA..17,50
No pão francês...pode ser integral

Requeijão Gratinado

Queijo branco Gratinado

CREME DE FRUTA..28,50

Frutas frescas congeladas e batidas

• Frutas vermelhas, maçã,  
iogurte e banana


• Manga e banana

ESCOLHA 3 TOPPINGS •
Banana  Morango  Lasca de coco
Manga    Abacaxi  Chia e linhaça
Castanha do Pará   MeL   Granola
Nibs de Cacau 
 

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EGGS BENEDICT
 

Dois ovos poché no pão de Brioche com
molho 
holandês
(Receita da Australia)

• Salmão defumado............35,90

• Bacon................................29,90

• Presunto.............................28,90
• Presunto Parma Crispy.......32,90

• Broa de fubá com mortadela 

defumada............................ 32,00

SHAKSHUKA..32,00

BAGEL com gergelin Preto

Ovos Cogu...............................28,95

Ovos mexidos com mix de cogumelos, tomates e agrião

Mussarela de búfala...............26,50

Mussarela de búfala, abacate, tomate e alface americana

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2 Ovos feito no molho de tomates fresco
com um toque de cebola roxa, pimentão
amarelo e coentro, tudo feito no forno!
*Acompanha torradas 

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CESTA DE PÃES..32,00

Pães:
1 Croissant, 1 Centeio, 1 Italiano, 
1 Brioche


Frios:
Mussarela, Queijo Branco, peito peru, presunto


Para passa no pão:
Requeijão e  Geléia

COMBOS FREAK...45,00

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COMBO 1

Mini ovos mexidos com torrada 


Escolha:

• Acompanhamento:

Mini Salada de Frutas, granola e iogurte

Mini iogurte com banana, mel e granola

• Suco:

laranja ou limão  

 

Café:

Espresso ou Picollo ou Choc quente pq

COMBO 2

Mini Tostada de abacate e castanha do pará

Escolha:

• Acompanhamento:

Mini Salada de Frutas, granola e iogurte

Mini iogurte com banana, mel e granola

• Suco:

laranja ou limão  

 

Café:

Espresso ou Picollo ou Choc quente pq

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COMBO 3 

Panquequinha Americana

Ciabatta na chapa com 

geléia ou requeijão

 

Escolha:

• Sabor da panqueca:

Frutas vermelhas com morango

Banana e mel

• Acompanhamento:

Mini Salada de Frutas, granola e iogurte

Mini iogurte com banana, mel e granola

• Suco:

laranja ou limão  

 

Café:

Espresso ou Picollo ou Choc quente pq

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COMBO 4

Croissant quentinho com

geléia ou requeijão 

Escolha:

• Acompanhamento:

Mini Salada de Frutas, granola e iogurte

Mini iogurte com banana, mel e granola

• Suco:

laranja ou limão  

 

Café:

Espresso ou Picollo ou Choc quente pq

• SANDUÍCHES• 

...

1. ESCOLHA O RECHEIO
2. ESCOLHA ONDE 

Presunto e Queijo
Peito de peru e Queijo Branco
Ovos mexidos e Queijo gouda
 Caprese (Muss búfala, pesto e tomate)
 Nutella (+6,00)

Tostex pão de Brioche......18,90
Croissant.........................19,90

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TOSTADA

Abacate + Ovos +Bacon....29,90
Abacate fatiado, ovos fritos, bacon
crocante gergelin preto no pão italiano

Mix de cogumelos....29,90
Cogumelos shimeji, Shitake e paris creme
azedo no pão italiano

Tomates, Abobrinha e Cogumelos....28,50
 Mix de Cogumelos shimeji, Shitake e paris
no pão de centeio multigrão

Hommus de beterraba....
27,50
Mussarela de búfala, castanha do pará, abacate,
cenoura e gergelim preto no pão italiano

 

PANINIS

Queijo, Bacon, Cebola Caramelizada..28,50

Brioche com queijo prato, cebola caramelizada e bacon

Mix de cogumelos na Ciabatta...............29,90

Cogumelos shimeji, Shitake e paris com queijo mussarela

tomate e rúcula e cream cheese

Lascas de Carne na Cerveja Preta..........32,50 

Alcatra na cerveja, cebola caramelizada e cheddar

no pão Australiano

Caprese no pão de centeio multigrão..27,00 

Tomate Assado, pesto de manjericão da casa e

mussarela de búfala
 

 

Salmão defumado .................................36,00 

Abacates em fatia, pepino, creme azedo no pão de

centeio multigrão

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• ComidaS• 

...

SALADAS

Salada de Abacate e Frango..35,00
Mix de folhas verdes(Rúcula, agrião, alface americana)
peito de frango, abacate, beterraba, tomate cereja e
bacon crocante 


Salada Caprese....35,00
Meia Burrata, tomates, mix de folhas verdes (Rúcula,
agrião, alface americana) Acompanha torradas e molho pesto de manjericão

 

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ESPECIAL

Fettuccine
Macarrão Fettuccine ao molho da casa de tomates rústico com bacon, azeitona verde e manjericão...42,00

 

• executivo• 

Saladinha + Prato + Sobremesa 49,90

TERÇA - FEIRA

Salada verde com Tomatinho e molho mostarda

+

Peito de frango marinado acompanhado de brócolis e arroz branco

+

Banana Freak - Bannoffe no copinho desconstruida

49,90

QUARTA - FEIRA

Rolinhos de abobrinha recheada com manjericão e cream cheese

+

Alcatra grelhada, com molho de gorgonzola e batata souté

+

Bolo Gelado de coco

(toalha felpuda)

49,90

QUINTA - FEIRA

Brusqueta na broa de milho caseira com tomates confit e
manjericão.

+

Nhoque de mandioquinha grelhado com delicioso molho castanha do pará 
S/ Glútem, S/farinha - Vegano

+

Bolo mousse de chocolate com calda de laranja

49,90

SEXTA - FEIRA

Tomate recheado com espinafre e parmesão

+

Filé de tilápia crocante com filetes de cebola desidratada e arroz cremoso de coco

+

Sorvete de creme com farofa doce, e calda de caramelo.

49,90

PRATOS

SALADA FREAK

​Mix folhas verdes, tomate cereja, nozes e mussarela de búfala e molho mostarda


ESCOLHA O GRELHADO 

• Filé de Frango - 32,00     

Salmão - 38,90

Picadinho de Filé Mignon
Acompanha arroz branco, farofa de banana e Purê de abóbora 39,90

Estrogonofe Cogumelos
Estrogonofe de cogumelos (Shitake, paris, shimeji) com espinafre, arroz branco e batata doce palha 42,00
 


Salmão com crosta de Gergelim
Acompanha molho teriyaki e legumes de acompanhamento (Ervilha torta, brocolis, cenoura e shitake) 39,95

Lasanha de abobrinha, shitake,mussa de búfala (EM FALTA)
Molho ao sugo da casa feito com tomates italiano e finalizado com parmesão 36,50

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RISOTOS

1. ESCOLHA O GRELHADO 

Medalhão de Mignon - 39,90   

Salmão - 42,00

2.  ESCOLHA O SABOR DO RISOTO

 

 Risoto de Limão Siciliano

 Risoto de cogumelo (paris, shitake e shimeji)

 Risoto de gorgonzola com maçã verde 

•  DOCES • 

...

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Bolo Gelado.........15,00


 Coco (Toalha Felpuda)   

 Chocolate Trufado    
 
 


Brownie..........................................15,00
Delicioso bolo cremoso de chocolate e nozes 

Brownie com Sorvete..............17,50

 
Brownie Freak...............................25,50
Bolo cremoso de chocolate com morangos,
cooklies e Nutella


Bolo de Maçã com nozes.........16,50
Delicioso bolo de maça caseiro com pedaços ​


Banana Bread................................16,50
Bolo de banana na chapa  

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Bolo com Calda de Ganache..18,50

 Cenoura com granulado chocolate belga       
 Chocolate com cookie


Cookies...................O melhorrrrr do mundo :) 
Pergunte os sabores prontos ou 20min para assar

 Chocolate 70%
 Chocolate Duo Branco e 70% 
 Tradicional com gotas de chocolate 
 Laranja com gotas de chocolate
 Pistache com chocolate Branco
 Chocolate (vegano)

Acompanhe com

Pão Quentinho...5,50

Salada Freak...15,50